Selada

Hasil gambar untuk pengertian selada

Selada memiliki kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Selada baik untuk mencegah kecacatan pada janin karena kandungan vitamin K yang tinggi. Selada juga baik dikonsumsi untuk program dietkarena sayuran ini cukup lezat dinikmati dalam keadaan mentah. Selada juga dipercaya mampu menambah darah terutama untuk penderita anemia. Bagi Anda penderita insomnia, konsumsi selada mampu memberikan efek rileks dan membantu Anda tidur nyenyak di malam hari. Hal ini disebabkan karena kandungan lactucarium dalam selada.

Tidak hanya dalam bidang kesehatan, penggunaan selada dalam bidang kuliner cukup beragam. Selada kerap dimanfaatkan untuk lalapan pada olahan ayam dan ikan. Selada juga digunakan sebagai isian seperti pada taco dan burrito. Bentuk daun selada yang cantik sering dimanfaatkan sebagai hiasan dalam hidangan masakan.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s